グルメ

丹波篠山の城下町で食べた「焼き栗」が美味し過ぎました

丹波篠山 焼ポン

先日、丹波の篠山市というところに行ってきました。

私は篠山出身ではないですが、同じ丹波地方の生まれで、丹波栗が美味しいことは知っていました。
が、久しぶりに焼き栗を食べると、やっぱり美味しかったです。

というか、地元を離れて20年以上経ちましたが、改めて丹波栗の美味しさに気づいて感動しました。

頂いたのはこちら。
丹波篠山 焼ポン
めっちゃ上手そうじゃないですか?
ということで、写真をもう一枚。
丹波篠山 焼ポン
写真だと分かりにくいですが、一般的な栗よりもかなり大きいです。
500g入って1,000円でした(本当は2,000円ですが、半額になっていました)。

皮を剥いたのがこちら。
丹波篠山 焼ポン
綺麗に剥けました。

にしても、都内でも時々甘栗を買って食べるのですが、比べ物にならないくらいに美味しいです。
その辺に売っている甘栗って、大概中国産の安物ですからね。
※因みに、中国産でも美味しい栗はあるので、中国産自身がダメな訳ではないです。

で、丹波栗を使った焼き栗ですが、
まず、しっとりしていて、全くパサつきません。

そして、何よりもめっちゃ甘いです。
栗ってこんなに甘かった?というくらいに甘みが強いです。

この栗を使ってモンブランを作ったらめっちゃ上手いだろな、、、と思ってしまうくらいです。
※私、モンブランマニアです。

「焼ポン」という商品名らしく、この機会で作っています。
焼き栗の機会

お店の名前は憶えていないですが、私が購入したのはこちらのお店です。
※城下町のメイン通りにあるお店です。
丹波篠山 焼き栗のお店
目立つ場所にあるので、ぜひ見つけたら買ってみて下さい。
他にも焼き栗を売っているお店はあるので、どこで買っても美味しいとは思いますが。

 

今回、篠山に来て、改めて丹波栗の美味しさに気づきました。
粒が大きくて、甘みも強くて、中までしっとりとしています。

丹波栗って高級品なのでそこそこいい値段がするのですが、気になった方は一度買って食べてみて下さい。
さすがに家で焼き栗を作るのは難しいですが、そのまま茹でて食べても美味しいですし、食べ方はいろいろあります。

都内に住んでいる場合には、あまり流通していないと思うので、通販ででも買ってみて下さい。