【渋谷フクラス】つけ麺の名店「つじ田（つじた）」の絶品濃厚特性つけ麺！
渋谷で美味しいつけ麺を食べるなら「つじ田（つじた）」がおすすめです。
「渋谷フクラス」の1階にお店を構え、お店の前にはいつも多くの客が並んでいます。
おすすめは「濃厚特性つけ麺」か「濃厚味玉つけ麺」にネギのトッピングです。
スープ（つけ汁）は魚介の香りが食欲をそそる、濃厚な味です。
トロトロというか、もうドロドロです。
旨味もたっぷりで、本当に濃厚な味わいで、魚介の風味も濃くて、本当に美味しいつけ汁です。
そして、麺はモチモチで弾力のある食感。
よく噛んで食べると甘みも出てきて、濃厚なつけ汁ともしっかりと絡んで、本当に美味しいラーメンです。
写真ではつけ汁の中に埋まってしまっていますが、味玉も入っています。
こちらも良い具合に味の染み込んだ濃厚な味玉で、つけ汁にしっかりと絡めて食べるのがおすすめです。
それと、私はネギもトッピングします（トッピングしなくてもネギは少し入っています）。
ネギの独特の風味も加わり美味しくなるので、おすすめのトッピングです。
【おすすめの食べ方】
まずは、そのまま半分まで食べすすめて下さい。
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半分まで行ったら、脇に添えられているスダチを麺の上に絞って味変させます。
スダチのさわやかな酸味がいいアクセントになり、さらに美味しくなります。
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麺を全て食べ終わったら、店員さんに「スープ割りをお願いします」と言って下さい。
残ったつけ汁の中にスープを足してくれるので、これで残さず最後まで美味しく頂くことができます。
※「スープ割り」は無料です。
つけ汁が濃厚なので、「スープ割り」にしてもしっかりと味が残り、美味しいです。
ただ、もう少し炭水化物を取りたいという方であれば「スープ割り」ではなく、「替え飯（100円）」もおすすめです。
年齢を重ねると炭水化物の取り過ぎは気になりますよね・・・
でも、そんなことを気にしていては美味しいモノを食べることなどできません！
濃厚で旨味たっぷりのつけ汁に浸したご飯！
ご飯がつけ汁を吸い込む光景を想像するだけでよだれが出てきそうですね。
皆さんもぜひ一度訪れてみて下さい。
行列ができていることも多いですが、ラーメンの場合は回転も速いので、そこまで長時間並ぶことはないです。
美味しいこと間違いなしのつけ麺が待っているはずです！
お店のホームページはこちらです。
https://tsukemen-tsujita.com/top-tjt/
渋谷フクラス店の営業時間は「11：00～23：00」です。
※営業時間は変更になる場合もあるので、正確な情報はホームページで確認して下さい。
住所は「東京都渋谷区道玄坂1-2-3 渋谷フクラス1階」です。
地図はこちらです。
