【そばの杜】国産そば粉と秩父産くるみを使った美味しい「くるみ蕎麦」がおススメ！

【秩父】ふるさと館2階「そばの杜（そばのもり）」で頂く美味しい「くるみ蕎麦」

今回紹介するのは、秩父の蕎麦の名店「そばの杜」です。

秩父は水が綺麗なので蕎麦の美味しいお店はいくつかあります。
その中でも、「そばの杜」は秩父名物のくるみ蕎麦が有名で、ぜひ訪れて頂きたいです。

国内産の石臼挽き蕎麦粉を使用されていて、美味しいこと間違いなしのお蕎麦を頂けます。

場所は、秩父鉄道の秩父駅からは徒歩6分程ですが、西武秩父駅からだと徒歩で10分以上掛かるので少し遠いです。
ただ、秩父神社から数分の場所にあり、秩父観光では多くの方が参拝される神社だと思うので、観光がてらお昼を頂くには最適のお店です。

「そばの杜」は「ふるさと館」という建物の中に入っています。

場所は2階になります。

階段を上がっていくと下駄箱があるので、そこで靴を抜いてお店に上がります。

店内の写真はないですが、開放感もあり居心地のいいお店です。
で、メニューはこちら。

悩むところですが、今回は贅沢に「ちちぶ御膳」1,650円を注文しました。
※これ以外のメニューもあります。

美味しいくるみ蕎麦を食べるならちょっと贅沢に「ちちぶ御膳」がおすすめ！

注文すると、先にくるみと蕎麦つゆが出てきます。

待っている間にくるみをすり潰して準備しておいて下さい！ということらしいです。

自分で好みの状態にすり潰せるのでいいですね。
私はくるみがしっかりと残っている方が好きなので、少し粗めにしておきます。

すり潰している間、くるみのいい香りがするので、余計にお腹が空いてきました。
取り敢えず、蕎麦つゆも入れてしまいます。

美味しそうなおつゆになりました。

で、しばらく待っていると注文した「ちちぶ御膳」が出てきました！

蕎麦だけで一枚。

正直、蕎麦の量は少なめです。
ただ、他にいろいろと料理が付いていて、お腹は満たされるので安心して下さい。

で、蕎麦のお味はというと、麺はコシがあり、しこしこした食感です。
この麺をたっぷりのくるみが入ったおつゆにつけて食べると、蕎麦の風味だけでなく、くるみの風味も加わります。
それに、くるみに甘みもあるので、めちゃくちゃ美味しく食べれます。

最後は、残った蕎麦つゆに蕎麦湯を入れて頂きます。

くるみが入っているので、甘みもあり美味しく頂くことができました。

天ぷらも衣がサクサクで野菜の味もして美味しいです。

麦とろご飯や小昼飯（こじゅうはん）もめっちゃ美味しかったです。

小昼飯は、左から「みそポテト」「おなめ」「しゃくしな」になっています。

これは、また訪れたいお店です。

因みに、冬になると冬季限定「おっきりこみうどん」も登場するようです。
学生の頃の学際で「おっきりこみうどん」を出すサークルがあり、美味しくて毎年学際で食べていたので、また冬場に訪れて食べてみたいですね！

他にも、秩父名物のみそぽてとや豚みそ丼も揃っています。
あと、ここにわらじかつ丼が加われば、こちらのお店で秩父名物を全ていただけますね。

そばの杜の店舗詳細・アクセス