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【鎌倉長谷】十割そば古賀 鎌倉店

十割そば古賀 鎌倉店

【鎌倉長谷】十割そば古賀 鎌倉店

先日、鎌倉長谷にある鎌倉大仏の直ぐそばにある十割そば「古賀」さんに行ってきました。
十割そば古賀 鎌倉店の外観
個人的には、小麦粉を混ぜている麵よりも十割蕎麦の方が好きなので、以前からお店の前を通りかかるたびに気になっていたお店です。

お店は1階と2階があるそうですが、今回は1階に通されました。
1階はあまり広くなくテーブル席が4つあるだけですが、他にお客さんが1組いるだけだったので、静かにゆっくりとすることができました。

訪れた日は気温が30℃近くあり暑かったので、まずはお水を頂くことに。
そば茶
飲んでみると水ではなくそば茶で、美味しかったです。

で、その後は取り合えずメニューをチェック。
十割そば古賀のメニュー
美味しそうなメニューが並んでいたのですが、今回は「天せいろそば(1,580円)」を注文。

注文してから大体10分くらいで蕎麦が出てきました。
天せいろそば
蕎麦も天ぷらも美味しそうです。
蕎麦だけで一枚。
天せいろそば
十割蕎麦なので色も濃いですね。
蕎麦つゆは色が濃い目です。
「天せいろそば」のつゆ

それでは、さっそく頂いてみます。
店員さんから「まずは塩だけで食べてみて下さい」と言われれていたので、最初の一口目は塩で頂いてみました。
塩
十割蕎麦ですがボソボソすることもく、蕎麦の風味と味も強く、塩だけでも美味しく食べることができました。

が、やはり蕎麦は蕎麦つゆで食べたいので、塩で食べるのは一口だけにしておきます。

蕎麦つゆは見た目通りで味が濃いです。
蕎麦自体は少しザラザラした麺ですが、つゆをたっぷりと付けることでツルっと食べることができます。
ただ、十割蕎麦なので、通常の蕎麦よりは少し切れやすい蕎麦でした。

次に天ぷらですが、ピーマン、カボチャ、エノキ、ナス、海老天が入っています。
天ぷら
こちらのお店では天つゆも付いています。
天つゆ

ピーマンは野菜の味がしっかりして、カボチャは甘くて、薄くスライスされているので食べやすかったです。

エノキの天ぷらは珍しいですね。
エノキの味や食感をそのまま味わえて美味しかったです。

ナスの天ぷらも柔らかくて、ナスの味もしっかりして美味しかったです。
そして海老天は、衣がサクサクで海老も大きくてプリプリなので、食べ応えもあります。

蕎麦も天ぷらも美味しかったです。

で、そばを食べ終わった後は蕎麦湯を頂きます。
蕎麦湯
蕎麦つゆの味が濃い目だったので、蕎麦湯で割っても味が薄くなりすぎません。
それに、蕎麦のいい香りもあり美味しく頂けました。

今回も美味しいお蕎麦を頂くことができました。

他にも美味しそうなメニューがたくさんありました。
メニュー
メニュー
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店舗詳細

【店名】十割そば古賀 鎌倉店
【住所】〒248-0016 神奈川県鎌倉市長谷3丁目1−7
【アクセス】江ノ島電鉄 長谷駅より徒歩7分
【連絡先】0467-39-6739
【営業時間】昼 11:00~15:00 / 夜 17:00~21:00
【定休日】無し
【駐車場】無し
【席数】70席
【クレジットカード】可
【ホームページ】https://10sobakoga-kamakura.com/