甲府の名店「甲州ほうとう 小作」で食べる「ほうとう」。カボチャが甘く、豚肉の旨味と甘みがたっぷり！
甲府にあるほうとう専門店「甲州ほうとう 小作 甲府駅前店」の紹介。
場所は、甲府駅から徒歩2分ほどのところにありアクセスも抜群で、観光客も多く訪れるお店です。
お店は賑やかな通りに建っていて、存在感も抜群です。
この名店！という佇まいがいいですね。
店内に入ると、座敷とテーブル席があります。
私は一人で訪れたので、おひとり様用のテーブル席に通されました。
座敷だとわざわざ靴を脱がないといけないので、テーブル席の方が助かります。
写真はないですが店内は広くて、席数もそこそこありました。
それで、注文するのはやはりほうとうです。
メニューを確認するとほうとうの種類もそこそこあり迷ったのですが、とりあえず「豚肉ほうとう」を注文してみました。
そして、2日連続で訪れたのですが、2日目は「あずきほうとう」という、ちょっと変わったほうとうを注文です。
「豚肉ほうとう」は豚肉の旨味と甘みがたっぷり
まずは、「豚肉ほうとう」の紹介から。
ほうとうって都内に住んでいるとあまり食べる機会がないのが残念ですね。
本当にやはり美味しそうです。
写真をもう一枚。
美味しいこと間違いなしのビジュアルをしています。
豚肉もたっぷりと入っています。
この豚肉、脂が甘くて本当に美味しかったです。
旨味もたっぷりとあって柔らかくて、スープも染みていい味になっていました。
そして、大ぶりにカットされたカボチャが2切れ。
写真じゃ少し分かりにくいですが、しっかりと食べ応えのあるサイズです。
もちろん、カボチャ以外の野菜もたっぷりと入っています。
甲府にきて何度かほうとうを食べましたが、基本的にどこのお店も野菜がたっぷりと入っているのが特徴ですね。
小作さんのほうとうも野菜がたっぷりで、普段から野菜不足の私には嬉しい限りです。
因みに、カボチャ、シイタケ、白菜、ニンジン、ネギ、ジャガイモ、サトイモ、山菜などが入っていて、種類が多いのも嬉しいです！
それに、カボチャ以外の具材も大きめにカットされていて、どれも食べ応え十分です。
カボチャは甘くてホクホクで、スープも染みて美味しいです。
サトイモもねっとり感が強くて、ジャガイモもホクホク、シイタケは肉厚で旨味がたっぷりです。
そして、麺は当然の平打ち麺。
麺の量も多くて食べ応え抜群です。
麺はしっかりと煮込まれスープを吸って柔らかくなっていて、ツルツルと食べやすいです。
コシのある麺も好きですが、こういうスープをたっぷりと吸って柔らかくなった麺も美味しくて良いですよね。
スープは味噌ベースで具材から出た旨味もたっぷりと含んでいて、本当に美味しかったです。
美味しすぎてスープも全て飲み干して完食です！
それにしても、食べ終わった後の満足感が半端ない一品でした！
「あずきほうとう」は超特盛りの「ぜんざい」みたい
「あずきほうとう」は、そのままですが小豆（あずき）のほうとうです。
というか、もう超特盛りのぜんざいにしか見えないです。
麺もたっぷりと入っています。
そして、小豆の粒がしっかりと残っていて食べ応えもありそうです。
お味はというと、しっかりと甘さがあり、やはりぜんざいのような味で美味しいです。
特盛りの和スイーツを食べているような感覚です。
「あずきほうとう」は「豚肉ほうとう」ほどは煮込んでいなくて、麺にはコシも残っていましたが、モチモチ感もありました。
結構な量でしたが、こちらもあっという間に麺を食べきってしまいました。
で、残ったのが大量の小豆です。
ここにお餅を投入して締めたい気分ですが、そんなことは当然かなわず。
なので、このまま全て頂きました。
いや～、「あずきほうとう」もめっちゃ美味しかったです！
小作 甲府駅前店のメニュー
「小作 甲府駅前店」さんのメニューも紹介しておきます。
まずは、ほうとうのメニューから。
美味しそうなメニューが揃っていますが、「熊肉ほうとう」と「猪肉ほうとう」っていのも気になりますね。
すいとんや天丼、コース料理も置いてあります。
他にも、一品料理やセットメニューなどたくさん揃っていました。
ソフトドリンクだけでなくてアルコール類も揃っていて、種類が多いので仕事終わりに一杯飲んで帰るのもいいですね。
小作 甲府駅前店の店舗詳細・アクセス
【店名】甲州ほうとう 小作（こさく） 甲府駅前店
【住所】〒00-0031 山梨県甲府市丸の内１丁目７−２
【アクセス】甲府駅より徒歩2分
【連絡先】055-233-8500
【営業時間】月～土 11:00～22:00 / 日 11:00～21:00 ※連休の場合、最終日は21時閉店
【定休日】年中無休
【駐車場】なし
【席数】156席
【喫煙】全席禁煙
【クレジットカード】利用可
【電子マネー】利用可
