俺の富士そばの楽しみ方は肉富士にアレをトッピング!これだけで100倍美味しくなる!
今回は、大好きな富士そばの「肉富士そば」について。
渋谷駅周辺にも富士そばの店舗はいくつかあり、私もよく利用しています。
会社新時代には、帰り道にも富士そばがあり、毎日そこの店舗で晩ご飯を済ませていたこともあります。
もう、富士そば歴10年以上になりますね。
そんな私が富士そばで一番おすすめしたのが「肉富士そば」です。
「肉富士そば」は人気商品で、好きな方は多いと思います。
冬場は温かい「肉富士そば」だけですが、夏場(4~9月限定)には毎年「冷やし肉富士そば」も登場し、もう富士そばの定番商品ですね。
「肉富士そば」に紅生姜天をトッピングするだけで美味しさ100倍に!
で、私が言いたいのは、この「肉富士そば」には、紅生姜(べにしょうが)を衣と絡めて揚げた「紅生姜天」がめっちゃ合うということです。
■肉富士そば:650円
■紅生姜天:150円
※店舗によっても値段が多少異なります。
まず「肉富士そば」をチェックしてみます。
たっぷりの肉とワカメ、ネギが乗っています。
この写真だと肉で隠れて見えなくなっていますが、お蕎麦の上には温玉も乗っています。
そして、「紅生姜天」もめっちゃ美味しそうです。
このままかじってサクサクで食べるのもいいのですが、私はいつも「肉富士そば」の上に乗せてしまいます。
こんな風に完全に覆ってしまうのもいいですね~
こうすると旨味たっぷりのお汁の中に、「紅生姜天」の衣から脂が染み出て、さらに美味しくなります。
「紅生姜天」自体もお汁をたっぷりと吸い込んでくれて、相乗効果ですね。
で、紅生姜の辛みも味の良いアクセントになってくれるので、この組み合わせは本当に美味しんです。
既にやっている方もいるかもしれないですが、まだやったことのない方は一度試してみてください!
夏場は「冷やし肉富士そば」も!
夏場に食べる「冷やし肉富士そば」もさっぱりと食べれて美味しいですよね~
温玉も乗っています。
食べる前には七味唐辛子もたっぷりと掛けます。
そして、全部をごちゃまぜにしてから食べるのがおすすめ!
行儀が悪いと言われそうですね・・・
ですが、これが一番美味しい食べ方なんです!
皆さんも一度試してみてください。
最後に!
富士そばでは、「肉富士そば」と「紅生姜天」の組み合わせが最強です。
衣からお汁へ脂が染み出て、さらに旨味と甘みが追加されて美味しくなります。
それに、夏場だと「冷やし肉富士そば」もさっぱりと食べることができ、おすすめです!
富士そばの麵はコシがそこまで強くないんですが、グニョグニョしている訳でもなくて、ちょうどいい硬さなんですよね。
まさに庶民の味という感じで、日本人ならみんな大好きな味だと思います。
と言っても、自分も含めてほとんどオッサンしかいないですが・・・
皆さんも富士そばで「肉富士そば」+「紅生姜天」の組み合わせを試してみてください!